>Der PERLENFÄNGER und seine LAMMESLUST< Ein Viergänge-Menueabend am  Donnerstag, den 15. Januar 2009 um 19 Uhr. Der bekannte Hamburger Künstler Otto Beckmann gesellte sich zu einem unterhaltsamen und lustigen sowie informativen Menueabend; bei edlen Getränken und bei einer feinen Menuefolge mit Rezepten aus dem Kochkunstbuch >LAMMESLUST< (aus dem PICTUS-Verlag).  Eine kleine Auswahl dieser Radierungen aus dem Kochbuch – frühe Buchillustrationen des Künstlers -  konnten im Galeriesalon nebst den aktuellen ausgestellten >PERLENFÄNGER Miniaturen< betrachtet werden. Für die >LAMMESLUST< Rezepte zeichnet sich Hiltrud von der Heyde aus, für die Kochumsetzung Kirsten Lesch. Es standen für diesen Abend 14 Plätze an einem langen weissgedecktem Tisch bereit. Das Lammeslust-Menue – inclusive Getränke – kostete 59,50  € pro Person.

Das LAMMESLUST-Menue des Perlenfängers

1. Vorspeise: Lamm-Lachse im Blätterteig mit Blattspinat auf einem Salat
der Saison mit gebackenem Ziegenfrischkäse und Orangen-Rosmarin-Sauce.

2.Vorspeise: Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischer Sahne.

Hauptspeise: Zarte Lamm-Medaillons mit Thymian-Sauce,dazu
gebratene Champignons und kleine Salbei-Kartoffeln.

Dessert: Mascarponeschaum mit Amaretto verfeinert,
dazu eine leichte Johannisbeer-Creme.

vom 2. bis 19.Dez´08 …ein Weihnachtsmarkt im Dunkeln.
Im Dunkeln ist gut munkeln… so jeden Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag – bis zum 19. Dezember – können mutige Besucher unseres Weihnachtsmarktes >CAMERA OBSCURA< mit einer Stirnlampe am Kopf – in völliger Dunkelheit – in unseren Weihnachtsregalen stöbern und Interessantes entdecken und, wenn Sie es mögen, auch kaufen. Gleichsam können Sie in unserer >CAMERA OBSCURA< an Hochtischen “Weihnachtliches” zu Kaffeespezialitäten und Punsch geniessen. Kaufbar sind: Miniaturen der laufenden Ausstellung >PERLENFÄNGER< (16x19cm) von Otto Beckmann, >Expressive Malings< in Öl und Acryl (20x20cm sowie 30x30cm) von Silvia Wende aus Kiel, FOOD-Fotografien (20x20cm) von Alberto Mende, Hüte und Dekolletébehang von Ursa aus Flensburg, Trinkglas-Kunst sowie edler Weihnachtsschmuck. Nichtalltägliche kulinarische Spezialitäten, wie Senffrüchte, getrocknete Chili-, Pilz-, Gerwürzmischungen, Mandel-Torone, verschiedene Chutney- und Pestomischungen bietet unserer >genuss-service< an. Jeden Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag von 17 bis 20 Uhr. Eintritt frei ! Kostenfreie Parkpläzte – direkt vor unserer Galerie.

CAMERA-OBSCURA Weihnachtsmarkt